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ひかり味噌飯島グリーン工場株式会社
信州伊那谷発 自然と設備で支える大型味噌製造拠点
- 所在地
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長野県下諏訪町４８４８番地１
企業レポート
自然環境と高効率設備が結ぶ信州発製造モデル
信州伊那谷に立地する大型味噌製造の中核工場
ひかり味噌飯島グリーン工場は、長野県上伊那郡飯島町田切1145‑8に所在し、中央アルプス南アルプスを仰ぐ標高ある地に立地します。約11万平方メートルの敷地内には大型仕込み棟、一次・二次発酵庫、充填設備、自動立体倉庫などを備え、原料受け入れから味噌および即席味噌汁などの製造・充填・出荷まで全工程を一貫社内完結しています。
清涼な自然環境と豊富な地下水で品質を支える
伊那谷の冷涼な気候と良質な地下水を活用し、原料大豆や米を用いた天然醸造味噌や有機味噌を製造。昭和54年に工場の整備が始まり、昭和55年には一次発酵庫、二次発酵棟の自動熟成保蔵システムを導入。気候由来の品質維持と設備投資による生産力強化が伝統と技術を両立させています。
環境配慮型の省エネ技術と再生可能エネルギー活用
飯島グリーン工場では2009年から脱水汚泥をメタン発酵させてバイオガスを生成し、ボイラー燃料や発電に活用。重油からLNG・LPGへ燃料転換しCO₂排出削減を推進。これらの取り組みにより、農林水産大臣賞や信州エコ大賞を受賞、省エネ技術と環境対応力を製造現場レベルで実現しています。
全工程一体運営と物流体制による安定供給
原料処理、仕込み、発酵、充填、即席スープ製造に加え、敷地内には定温物流センターが設置され、迅速な出荷体制を構築。年間数万トン規模の味噌および即席製品生産能力を誇り、品質管理体制と供給安定性が高く評価されています。
多職種で成長できる製造と品質キャリア環境
工場では製造、品質管理、設備保全、物流管理、技術企画など職種が多岐にわたり、OJT研修や現場教育制度が整備されています。製造ラインの省人化や自動化を通じて、生産性改善に貢献するやりがいを持てる環境です。地域密着型ながら先進技術にも触れられるキャリアフィールドです。
地域と環境への責任を果たす企業姿勢
地元飯島町の自然保護活動や「桜守ファミリー」など地域貢献にも積極的。自然由来の食を創造する企業として、環境技術センターを設けた持続可能な社会への責任を果たす姿勢も強みです。地域との共生意識が職場文化として根付いています。
アクセスマップ
この企業の求人情報
ひかり味噌飯島グリーン工場株式会社(製造業)
品質保証（味噌・即席みそ汁・加工食品）正社員
長野県・飯島町で食品の安全を支える品質保証職
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仕事内容
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【職種概要】 飯島グリーン工場の品質保証部門にて、味噌・即席みそ汁・各種加工食品の品質保証業務を担当します。地域に根ざ...
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給与
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月額 230,000～325,000円 賞与：あり 年2回
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休日
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休日：土日祝 週休二日制：毎週 年間休日数：123日
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就業場所
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長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 JR飯田線田切駅
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