信州・飯綱の丘で“田園の豊かさ”を届ける食品SPAパイオニア

株式会社サンクゼールは長野県上水内郡飯綱町に本社を置き、創業1979年、1982年法人設立された食品製造小売業のパイオニアです。資本金約113億円、連結従業員285名体制で、ジャムやワインの製造から直営店舗、FC展開、EC運営までを一貫提供するSPAモデルを確立し、地域の素材と食文化を“田園の豊かさ”として全国に提案しています。

ジャム・ワイン製造から直営店舗・フランチャイズ展開まで自社完結

同社は自社工場（飯綱町・信濃町）でジャム年間生産720万本、ワイン・シードル231キロリットル、ブランデー3キロリットル規模の製造能力を持ち、直営店舗約32店、フランチャイズ約38店、EC店舗を含め約180の拠点を展開。原料調達、商品開発、製造、店舗運営、EC運営を自社で一貫管理する独自モデルが強みです。

グローバル展開と店舗教育制度でブランド品質を制度化

米国Oregon州に子会社St Cousair,Inc.を設置し、年間400万本規模でジャムやシロップを製造。日本の食文化に米国の果実加工技術を融合し、海外販路を拡大しています。社内教育制度では接客品質やブランド哲学の統一を図る映像教育を導入し、全社的に提案型SPAブランドの価値を制度的に担保しています。

世界品質認証と環境配慮で安全とサステナの両立構造

製造品質と食品安全の確立に向け、FSSC22000、ISO22000、BRC等の認証を導入し、製品の安全性と衛生管理を制度化。加えて自社農園と環境配慮型ブドウ栽培、持続可能性報告書の公開等、環境・地域共生のサステナブル事業構造を構築しています。

平均年齢約38歳。若手も挑戦できる総合職中心の成長文化

従業員数約285名規模ながら、平均年齢約38歳と若手が活躍する職場です。商品企画、製造管理、店舗運営、EC運営、海外事業、CSR活動など多領域を横断して経験可能。OJT中心と映像教育による研修制度、資格支援制度も整備され、挑戦しながら成長できる組織文化が整っています。

製造・開発・販売・海外・体験施設など横断できる多職能キャリア構造

資本金約113億円・従業員285名規模ですが、ジャム・ワイン製造、商品開発、品質保証、EC・店舗運営、海外事業、教育制度の企画、直営施設内レストラン・農園管理といった多職能に携われます。技術志向者も企画志向者も、食文化とブランドを横断して経験できるキャリア構造が魅力的です。