仕事内容

ホテル内のレストランのデザート・ペストリーの製造を担当していただきます。
・デザート・ペストリーの仕込みおよび調理
・イベント向けのスイーツ提供
・季節メニューや新メニューの開発
・衛生管理および品質管理
・在庫管理および発注業務
・他スタッフとの連携およびチームワークの維持
・メニュー開発
【変更の範囲：当社業務全般】

雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：300,000～450,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：261,500～392,300円
定期的に支払われる手当 (b)：なし
固定残業代 (c)：38,500～57,700円
固定残業代に関する特記事項：時間外労働２０時間含む。超過分は法定通り追加支給する。

昇給制度

あり

通勤手当

実費支給（上限なし）

賞与

なし

勤務時間帯・日数

就業方法

交代制

就業時間

又は　6時 30分　～　23時 00分　の間の8時間程度

休憩時間

60分

時間外労働

あり　月平均10時間　
36協定における特別条項：なし

休日・休暇

休日

他

週休二日制

毎週

休日に関する特記事項

シフト制　変形労働制

年間休日数

110日

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

なし

定年制

あり (一律60歳)

再雇用

あり (上限65歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

必要な学歴

不問

必要な経験等

必須　・パティシエとしての実務経験　・基本的な製菓技術および衛生管理の知識

年齢制限

制限あり
（18歳　～　59歳）
年齢制限の理由：労働基準法第６１条（１８歳未満の深夜業務禁止）定年年齢を上限

必要な免許・資格

不問

募集理由

新規事業所設立

就業場所

長野県上水内郡信濃町大字野尻黒姫山３８８４－２９８　ホテルＬｏｍａ
黒姫駅から車12分
黒姫駅より車で１２分　長野駅より車で５０分

マイカー通勤

可(駐車場：あり)

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

なし

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間：３ヶ月
試用期間中の労働条件：同条件

備考

※２０２５年１１月オープン予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※労基法２２時～の就業は１８歳未満不可。　　＊雇用開始日は応相談　　事前の電話連絡は不要です。質問のある方はお電話ください。　　＊事前に応募書類をお送りください。応募書類到着後７日以内に書類選考の結果及び面接日時をご連絡します。　　【ハローワークからのお知らせ】　求人票は雇用契約書ではありません。採用に際しては必ず労働条件通知書の交付を受け、賃金等の条件面を互いに確認してください。（労基法第５１条）

情報提供

長野公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:20010-09021561