惣菜・サラダ工場の製造部門管理(調理・生産管理) - 株式会社 デイリーはやしや
掲載期間:2026-08-18 ~ 2026-10-31
求人詳細
長野県の食品工場で惣菜製造管理募集/UIターン歓迎
仕事内容
【職種概要】
コンビニエンスストア向けのサラダや惣菜などを製造している工場でのお仕事です。野菜や肉などの下処理や加熱調理を行う部門で、責任者または責任者補佐として製造ラインの運営管理をお任せします。長野県で安定した食品製造の仕事に携わりたい方に適した環境です。
【主な仕事内容】
・釜、フライヤー、ジェットオーブンなどの機器を用いた調理作業
・決められた時間までに製品を出荷するための製造計画の作成と進捗管理
・従業員のシフト管理および作業指導
・ムダな作業の発見と改善方法の検討、作業者への指導
・その他、部門の運営に関わる管理業務全般
まずは先輩社員やパートスタッフと一緒に作業をしながら業務を覚え、その後、順次管理業務を習得していただきます。他業種から転職された方も多数活躍しています。
【この仕事のやりがい】
・多くの方に利用されるコンビニ商品の製造に関わることで、身近な生活を支える実感を得られます。
・製造計画の立案や進捗管理、ムダの削減などを通じて、自分の工夫や改善が生産性向上や品質向上に直結します。
・従業員のシフト管理や指導を通じて、チームづくりや人材育成にも関わることができます。
【キャリアステップ】
・現場での調理作業や工程を一通り習得後、責任者補佐として管理業務の比重を高めていきます。
・経験や実績に応じて、チームリーダー、課長代理などへの昇格を目指すことができます。
・役職ごとの階層別研修など社内研修制度を通じて、管理職としてのスキルアップが可能です。
・業務に必要な資格取得については、会社が費用を負担または補助する制度があります(社内規程による)。
【この求人の魅力】
・他業種からの転職者も多数活躍しており、食品製造未経験の方も、食品安全検定初級などを通じて基礎から学べる体制があります。
・年次有給休暇は法定日数を上回る付与があり、入社時から年休3日、その後も法定日数プラス6日が付与されるなど、休暇制度が充実しています。
・作業服は会社支給で、専用業者による毎日のクリーニングがあるため、いつも清潔な状態で勤務できます。
・長野県で安定した食品工場の仕事に就きたい方、U・Iターンで地域に根ざして働きたい方にも適した職場環境です。
【変更の範囲】
会社の定める業務
雇用形態
正社員
給与
賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):255,000~310,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):240,000~280,000円
定期的に支払われる手当 (b):
・役職:15,000~30,000円
固定残業代 (c):なし
その他の手当等付記事項(d):・給与や他の条件面については年齢、経験を考慮し、当社規程によって決定いたします。
・残業手当、深夜割増手当については別途支給します。
・給与は日給月給制です。
昇給制度
あり
昇給金額 1月あたり 0~15,300円(前年度実績)
通勤手当
実費支給(上限あり) 月額 24,500円
賞与
あり 年2回 賞与月数 計2.68ヶ月分(前年度実績)
勤務時間帯・日数
就業時間
(1)18時00分~3時00分
(2)19時00分~4時00分
製造量によって勤務時間が前後することがあります。
休憩時間
60分
時間外労働
あり 月平均20時間
36協定における特別条項:あり(通常の生産量を大幅に超過する受注、衛生管理認定審査の対応など)
休日・休暇
休日
他
週休二日制
毎週
休日に関する特記事項
公休日は他の従業員や業務内容により決定いたします(曜日固定)です。
年間休日数
105日
待遇・福利厚生
加入保険等
雇用・労災・健康・厚生
退職金制度
あり (勤続3年以上)
定年制
あり (一律62歳)
再雇用
あり (上限75歳まで)
勤務延長
なし
応募資格
必要な学歴
あり 高校以上
必要な経験等
必須 工場にて製造の管理業務のご経験がある方(作業者指導・製造の 進捗確認など) ※食品工場以外でのご経験でも問題ありません
年齢制限
制限あり
(18歳 ~ 61歳)
年齢制限の理由:定年年齢を上限(定年62歳)、深夜業務の原則禁止
必要なPCスキル
Excel、Wordの基本操作ができることが望ましい
必要な免許・資格
不問
募集理由
欠員補充
就業場所
長野県松本市和田5511-15 松本第2工場
松本電鉄上高地線新村駅から車15分
マイカー通勤
可(駐車場:あり)
屋内の受動喫煙対策
あり
喫煙室設置
屋内の受動喫煙対策に関する特記事項:喫煙スペースあり
転勤の可能性
あり
転勤範囲:長野県、新潟県、山梨県、静岡県
在宅勤務
不可
試用期間
あり
期間:3ヵ月
試用期間中の労働条件:同条件
備考
・年収例:480万円(課長代理 48歳)、370万円(チームリーダー 37歳)です。
・法定の付与日数を上回る年次有給休暇制度があります。入社時に年休3日を付与し、入社6ヶ月以降は法定の日数プラス6日を付与します。
・作業服があります(洗濯代の自己負担は1日60円です)。毎日専用の業者がクリーニングするため、清潔で気持ちよく仕事ができます。
・食品製造のご経験が無い方でも、食品安全検定初級を通じて、食品衛生の基本事項について学ぶことができます。
・社内研修として、役職ごとの階層別研修をはじめ、各種研修を実施しています(社内研修計画によります)。
・入社後、業務に必要な資格取得にかかる費用については会社にて負担または補助します(対象については社内規程によります)。
・昇給欄の上限額には、昇格等による大幅な昇給を含みます。昇給額は評価や年齢により個人ごとに異なります。
・勤務状況や健康状態を踏まえ、会社が認めた場合のみ、65歳以降の再雇用を認めます。
企業情報
地元の魅力を商品に変える開発力。食の安心と安全を守る企業
業種
製造業
事業内容
コンビニエンスストア向けのお弁当、おにぎり、惣菜、軽食、スイーツ等の企画開発・製造を行う食品メーカーです。
会社の特徴
「おいしい料理をお届けする!」ことに挑戦し続けるのが当社の使命と考え、お客様にとって価値のある商品とは何かを追求し続けています。
所在地
長野県松本市大字和田字南西原4010番地28
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