仕事内容

【職種概要】
イタリアンレストランの厨房で、ケーキづくりを中心とした製菓業務を担当していただきます。地域に根ざしたレストランで、食事補助を受けながら、パティシエとしての経験を積める環境です。未経験の方も一から丁寧に指導しますので、長野県で製菓の仕事を始めたい方におすすめです。

【主な仕事内容】
・イタリアンレストラン厨房内でのケーキづくり
・デザートの仕込み作業
・洗い場業務（食器洗浄など）
・その他、付随する厨房内作業

【この仕事のやりがい】
レストランを利用されるお客様に、手づくりのケーキやデザートを通して「おいしい」「また来たい」と感じていただける仕事です。自分の手で作ったケーキが提供されるため、直接お客様の反応を感じられ、日々の成長や工夫がやりがいにつながります。未経験からスタートしてスキルを身につけていく達成感も味わえます。

【キャリアステップ】
まずは洗い場や簡単な仕込み、基本的なケーキ作りからスタートし、少しずつレシピや工程を覚えていきます。経験を積むことで、デコレーションや新メニューの仕込みなど、より専門的な製菓業務を任されるようになることが期待できます。

【この求人の魅力】
・未経験でも一から丁寧に指導があり、パティシエを目指す方に適した環境です。
・食事補助があり、働きながらお店のメニューを知ることもできます。
・長野県で飲食・製菓の仕事を始めたい方、U・Iターン希望の方にも働きやすい内容です。

【変更の範囲】
変更なし

雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：245,000～300,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：245,000～300,000円
定期的に支払われる手当 (b)：なし
固定残業代 (c)：なし
その他の手当等付記事項(d)：家族手当　配偶者　9,000円、子　3,000円です。
住宅手当（世帯主）5,000円です。
通勤手当　800円／1kmです。

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり 3,000円～6,000円(前年度実績)

通勤手当

実費支給（上限あり） 月額　20,000円

賞与

あり　年2回 　賞与月数 計2ヶ月分(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業方法

交代制

就業時間

(1)9時00分～18時30分
(2)10時00分～20時30分
(3)12時00分～21時00分
勤務はシフト制です。
休憩時間については、求人に関する特記事項を参照してください。

休憩時間

110分

時間外労働

あり　月平均10時間　
36協定における特別条項：あり(繁忙期)

休日・休暇

休日

月他

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

休日は月8日で、週休2日制です。

年間休日数

96日

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生・財形

退職金制度

なし

定年制

なし

再雇用

なし

勤務延長

なし

応募資格

必要な学歴

不問

必要な経験等

不問

年齢制限

制限あり
（45歳以下）
年齢制限の理由：長期勤務によるキャリア形成を図る観点からの募集のため

必要な免許・資格

不問

就業場所

長野県松本市筑摩３丁目２９－４

マイカー通勤

可(駐車場：あり)

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

なし

在宅勤務

不可

試用期間

なし

備考

・選考場所の詳細については応募時に説明します。
・休憩時間は以下のいずれかとなります。
　（1）14：10～16：00
　（2）14：40～17：00
　（3）15：10～17：30
　上記に加え、交替休憩1時間があります。
・選考結果通知は、応募人数等の状況により遅れる場合があります。

情報提供

飯田公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:20050-02118361