仕事内容

【職種概要】
人間ドック専用レストランにおける運営全般をお任せします。健康を意識した食事を提供する場として、利用されるお客様に安心してお食事を楽しんでいただくことが使命です。日中の勤務が中心で、飲食業では珍しく日曜・祝日が休日の職場環境です。

【主な仕事内容】
・人間ドック専用レストランでの調理全般（メニュー作成、仕込み、調理、盛付 など）
・スタッフ管理（シフト調整、教育、マネジメント など）
・売上管理や原価管理などの数値管理
・顧客対応、サービス品質の向上
・新メニューの開発
・スタッフ育成、店舗運営の改善 など、店舗運営に関わる幅広い業務に携わっていただきます。
※店長経験者、調理師免許取得者優遇
※独立希望者も優遇
※賄い付きです。

【この仕事のやりがい】
人間ドックを受診される方に向けて、身体にやさしく、心も満たされる食事を提供できることが大きなやりがいです。飲食店でありながら日曜・祝日が休みで、日中中心の勤務のため、生活リズムを整えながら飲食の仕事を続けたい方にも向いています。新メニュー開発や店舗運営の改善などにも関わることで、自分のアイデアを形にしやすい環境です。

【キャリアステップ】
店長候補として店舗運営全般に携わりながら、マネジメント力や経営感覚を身につけていただけます。店長経験がある方は即戦力として、ない方も段階的に業務を任されながら成長できます。独立希望のある方には、店舗運営のノウハウを幅広く学べる環境です。

【この求人の魅力】
・日曜・祝日が休日で、日中が中心の勤務体系です。
・人間ドック専用レストランという特性上、健康志向のお客様へのサービスに携われます。
・１９９９年７月オープンのフレンチレストランの姉妹店として、培ってきたノウハウを活かした運営を行っています。
・様々な仕事に挑戦したい方、業界内外との繋がりを拡げたい方に適した職場です。
・中高年層（ミドルシニア）の方も歓迎の求人です。
・長野県で飲食のスキルを活かしながら、安定した働き方を目指したい方に合っています。

【変更の範囲】
変更範囲：なし

雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：200,000～400,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：200,000～400,000円
定期的に支払われる手当 (b)：なし
固定残業代 (c)：なし

昇給制度

あり

通勤手当

なし

賞与

なし

勤務時間帯・日数

就業方法

交代制

就業時間

(1)8時30分～17時30分
(2)13時00分～22時00分
月曜・水曜・金曜の夜の営業がある場合は２２：００までです。

休憩時間

60分

時間外労働

あり　月平均5時間　
36協定における特別条項：なし

休日・休暇

休日

日祝他

週休二日制

毎週

休日に関する特記事項

・第１・第３・第５土曜日（週休２日制のシフト）です。
・お盆、年末年始休暇があります。

年間休日数

105日

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生・財形

退職金制度

なし

定年制

なし

再雇用

なし

勤務延長

なし

応募資格

必要な学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可　調理師免許をお持ちの方、店長やリーダー等のご経験のある方は特別優遇いたします。

年齢制限

不問

必要な免許・資格

不問

募集理由

欠員補充

就業場所

長野県佐久市臼田１９７
ＪＲ小海線臼田駅から車5分

マイカー通勤

可(駐車場：あり)

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

なし

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間：１ヶ月～３ヶ月
試用期間中の労働条件：異なる(時給１１００円)

備考

１９９９年７月オープンのフレンチレストランの姉妹店です。（本店は２０２４年４月に大きなパーティー等が可能な施設へリニューアルしています。）
飲食店でありながら、日曜・祝日が休日で、日中が中心の職場です。
様々なお仕事をしたい方、繋がりを拡げたい方には最適なお仕事です。

・ユニフォームは支給します。
・通勤手当は一部支給（要相談）です。
・中高年層（ミドルシニア）歓迎求人です。

情報提供

佐久公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:20110-02106561