食品品質管理・製品開発・生産管理 - 山高味噌 株式会社

掲載期間:2026-10-01 ~ 2026-12-31

求人詳細

味噌づくりを品質・開発・生産面から支える仕事

仕事内容

【職種概要】
味噌の品質管理をはじめ、新製品開発や既存商品の品質改善、生産工程の分析・改善を担う仕事です。原材料から製品、生産工程まで幅広く関わり、安全で安定した製品づくりを支えます。

【主な仕事内容】
・味噌の熟成管理
・原材料のチェック
・製品の官能検査、成分分析
・従業員への品質・衛生教育
・工場監査などへの対応
・クレーム対応
・新製品の開発
・現行商品の品質改善
・商品規格書などの作成
・生産工程の分析と改善
・生産計画の策定および実施

【この仕事のやりがい】
味噌の熟成状態や原材料、製品の品質を確認しながら、安定した製品づくりを支える役割です。新製品の開発や既存商品の改善、生産工程の見直しにも携わるため、品質と生産性の両面からものづくりに貢献できます。

【キャリアステップ】
品質管理、製品開発、生産管理の業務を通じて、食品の品質確認や成分分析、衛生管理、商品規格書の作成、生産工程の分析・改善に関する経験を積むことができます。

【この求人の魅力】
品質管理だけでなく、新製品開発、既存商品の改善、生産計画の策定・実施まで幅広い業務に携われます。味噌づくりに関わる各工程を支えながら、品質向上や生産工程の改善に取り組める仕事です。

【変更の範囲】
変更なし

雇用形態

正社員

給与

賞与あり 交通費支給

賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):260,000~300,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):260,000~300,000円
定期的に支払われる手当 (b):なし
固定残業代 (c):なし

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり 3,000円~10,000円(前年度実績)

通勤手当

実費支給(上限あり) 月額 5,940円

賞与

あり 年2回  賞与月数 計2ヶ月分(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業時間

(1)8時05分~17時15分

休憩時間

70分

時間外労働

あり 月平均10時間 
36協定における特別条項:なし

休日・休暇

週休2日制 土日休み

休日

土日祝

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

会社カレンダーによります。

年間休日数

115日

待遇・福利厚生

社会保険完備 退職金あり 育児休暇取得実績あり

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生・財形

退職金制度

あり (勤続3年以上)

定年制

あり (一律60歳)

再雇用

あり (上限65歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

無資格可

必要な学歴

あり 大学以上

必要な経験等

不問

年齢制限

制限あり
(45歳以下)
年齢制限の理由:長期勤続によるキャリア形成(常用雇用・経験不問)

必要な免許・資格

不問

募集理由

増員

就業場所

車通勤可 転勤なし

長野県茅野市塚原1-7-20
茅野駅から徒歩5分

マイカー通勤

可(駐車場:あり)

屋内の受動喫煙対策

あり
喫煙室設置
屋内の受動喫煙対策に関する特記事項:喫煙室設置

転勤の可能性

なし

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間:6ヶ月
試用期間中の労働条件:同条件

情報提供

諏訪公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:20140-05125661

※この求人はハローワークからの直接応募となりますが、お気軽にお問合せください
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企業情報

八ヶ岳の伏流水から生まれる天然醸造の信頼

名称

山高味噌株式会社

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業種

製造業

事業内容

◇味噌・あま酒・加工食品の製造・販売

会社の特徴

国産の大豆・米にこだわった「匠御膳天然醸造みそ」「秘蔵みそ」をはじめ、長野県知事賞を受賞しているあま酒の生産、調理みその生産を行っている。

所在地

長野県茅野市塚原1丁目7番20号

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