仕事内容

【職種概要】
軽井沢の工場で、自社店舗やホテル・レストラン等で提供されるパンを主に手作りで製造します。自然豊かな長野県・軽井沢の食文化を支えるお仕事です。

【主な仕事内容】
・パン製造業務（仕込み、成形、焼成、揚げ物、仕上げ、仕分け等）
・サラダ、サンドイッチ、スプレッド、デザート等の調理業務
・イートインの厨房での調理業務（ホットサンド、スープ等の調理）
・材料の在庫管理
・作業場の清掃等

【この仕事のやりがい】
・自社店舗やホテル・レストランを通じ、多くのお客様の食卓に届くパンづくりに携われます。
・一つひとつの工程にこだわり、手作りの品質で地域の食を支える実感があります。

【キャリアステップ】
・配属部門によってシフトが異なり、基本的にポジションごとでシフトは固定です。
・パン製造の各工程や調理業務に取り組みながら、実務経験を積むことができます。

【この求人の魅力】
・手作り中心の製造で、ベーカリーの基礎から多様な工程まで関われます。
・自社店舗向けだけでなく、ホテル・レストラン向けの製造も行い、幅広いニーズに触れられます。
・長野県・軽井沢という地域に根ざし、四季を感じながら働けます。

【変更の範囲】
会社の定める業務

雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：205,000～275,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：205,000～275,000円
定期的に支払われる手当 (b)：なし
固定残業代 (c)：なし

昇給制度

あり

通勤手当

実費支給（上限あり） 月額　50,000円

賞与

あり　年2回 　賞与月数 計0.8ヶ月分(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業方法

変形労働時間制(１年単位）

就業時間

(1)0時00分～9時00分
(2)2時30分～11時30分
(3)3時30分～12時30分

休憩時間

60分

時間外労働

あり　月平均25時間　
36協定における特別条項：あり(納期切迫、大量の受注集中の場合は、年６回を限度として１ヶ月７５時間まで、年間７００時間まで延長することができる。)

休日・休暇

休日

他

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

休日は月8日間のシフト制です。繁忙期（4月～11月）は月4回程度になる場合があります。その分の休日は、閑散期（12月～3月）に取得します。

年間休日数

106日

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

あり (勤続5年以上)

企業年金

確定拠出年金

定年制

あり (一律60歳)

再雇用

あり (上限65歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

必要な学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可　パンまたは食品関連の製造ご経験者

年齢制限

制限あり
（18歳　～　59歳）
年齢制限の理由：深夜勤務がある為、６０歳定年のため

必要な免許・資格

不問

募集理由

欠員補充

就業場所

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢７３８　旧道本店
ＪＲ線軽井沢駅から車5分

マイカー通勤

可(駐車場：あり)

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

なし

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間：３ヵ月
試用期間中の労働条件：同条件

備考

・勤務時間はシフト制で早番・中番・遅番に分かれています。配属部門によってシフトが異なり、基本的にポジションごとでシフトは固定となります。
・季節によってシフトが変動することもあります。
・勤務時間は1日8時間、休憩60分です。
・シフト例：早番 2:30～11:30／遅番 3:30～12:30
・繁忙期（GW、夏季シーズン）は1時間の早出をお願いする場合があります。
・試用期間：3ヶ月（同条件）です。