味噌製造スタッフ(大豆蒸し工程・マシンオペレーター) - 武田味噌醸造 株式会社
掲載期間:2026-03-02 ~ 2026-05-31
求人詳細
長野県で味噌づくりに携わる製造スタッフ募集・未経験歓迎
仕事内容
【職種概要】
味噌の原料となる大豆の蒸し工程を中心に、味噌製造に関わる各種作業を担当いただくお仕事です。大豆の受入れから蒸し、調合、仕込み、洗浄など、製造ラインの重要な工程を担っていただきます。地域とのつながりを大切にし、地産地消の商品づくりに取り組む職場です。
【主な仕事内容】
・味噌の原料となる大豆の蒸し工程を主に担当します。
・大豆の受入れ、選別機への投入、洗浄作業
・大豆の蒸し、冷却、米麹・塩等との調合作業、およびマシンオペレーター業務
・仕込缶(1トン程度)やその他使用済み機械の洗浄作業
・その他の製造工程、充填、梱包、出荷等の補助作業
・原料(大豆)投入等での重量物の取り扱い
・原料の運搬や仕込缶洗浄時のフォークリフト操作(有資格者)
概ね工程は機械化されていますが、手作業が必要な場面もあります。
【この仕事のやりがい】
味噌の製造という、地域の食文化を支える仕事に直接関わることができます。自分が携わった製品が、地元の方々の食卓に並ぶことは大きなやりがいです。工程一つひとつが品質に直結するため、責任感を持って取り組める方に向いています。
【キャリアステップ】
・フォークリフト運転技能講習修了者は、原料運搬や仕込缶洗浄などで活躍の場が広がります。
・フォークリフト運転資格をお持ちでない方は、採用後に会社負担で資格を取得いただけます。
・製造工程全般の補助作業からスタートし、徐々に担当範囲を広げることで、製造ライン全体を理解し、スキルアップしていくことができます。
【この求人の魅力】
・概ね工程は機械化されており、未経験の方でも先輩社員が丁寧に指導しますので、安心してスタートできます。
・子育て応援宣言企業に登録しており、働きやすい環境づくりに取り組んでいます。
・計画年休が5日あり、年次有給休暇が取得しやすい職場環境です。
・マイカー通勤可で、通勤費は社内規定により支給されます。
・地産地消による商品づくりを行っており、地域との関わりを大切にしながら長野県で腰を据えて働きたい方に適した職場です。
・U・Iターンで長野県に移住して働きたい方にもなじみやすい、地域密着型の環境です。
【変更の範囲】
変更なし
雇用形態
正社員
給与
賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):220,000~250,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):132,000~150,000円
定期的に支払われる手当 (b):
・物価:88,000~100,000円
固定残業代 (c):なし
その他の手当等付記事項(d):・皆勤手当:3,000円です。
・家族手当:配偶者 5,000円、他扶養家族 2,000円です。
昇給制度
あり
通勤手当
実費支給(上限あり) 月額 23,000円
賞与
あり
勤務時間帯・日数
就業時間
(1)8時20分~17時10分
休憩時間
70分
時間外労働
あり 月平均10時間
36協定における特別条項:なし
休日・休暇
休日
日祝他
週休二日制
その他
休日に関する特記事項
・会社カレンダーによります。その他、年末年始、ゴールデンウィーク、お盆休みがあります。
・土曜日は月により1~2回出勤があります(2回は長期休暇のある月等)です。
年間休日数
110日
待遇・福利厚生
加入保険等
雇用・労災・健康・厚生・財形
退職金制度
あり (勤続3年以上)
定年制
あり (一律60歳)
再雇用
あり (上限65歳まで)
勤務延長
あり
応募資格
必要な学歴
あり 高校以上
必要な経験等
不問
年齢制限
制限あり
(59歳以下)
年齢制限の理由:定年の為
必要な免許・資格
あり
・フォークリフト運転技能者(あれば尚可)
上記全ての免許・資格が必要
募集理由
欠員補充
就業場所
長野県上田市中央4-12-21
房山駅から徒歩3分
マイカー通勤
可(駐車場:あり)
屋内の受動喫煙対策
あり
喫煙室設置
屋内の受動喫煙対策に関する特記事項:専用喫煙室あり
転勤の可能性
なし
在宅勤務
不可
試用期間
あり
期間:3ヶ月
試用期間中の労働条件:同条件
備考
・計画年休が5日あり、年次有給休暇が取得しやすい職場環境です。
・子育て応援宣言企業に登録しています。
・マイカー通勤可です。通勤費支給は社内規定によります。
・フォークリフト運転技能講習修了者歓迎です。運転資格の無い方は、採用後に会社負担にて資格を取得いただきます。
・地域との関わりを大切に、地産地消による商品づくりに取り組んでいます。
情報提供
上田公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:20040-02104261
企業情報
業種
製造業
事業内容
味噌、及び関連食品の製造と販売。
会社の特徴
伝統食品の味噌業界の中で、特に高級品の製造と販売により業績を上げています。
所在地
長野県上田市中央4丁目12番21号
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休日:土日祝他 週休二日制:毎週 年間休日数:110日
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休日:月他 週休二日制:その他 年間休日数:96日
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就業場所
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長野県上田市常田3丁目416-1
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