仕事内容

【職種概要】
人間ドック専用レストランにて、調理から店舗運営まで幅広く担当する仕事です。メニューづくりや料理の提供に加え、スタッフ・売上の管理、顧客対応、店舗改善などを通じて、お店の運営全般を支えます。

【主な仕事内容】
・メニュー作成
・食材の仕込み
・調理、盛り付け
・スタッフ管理
・売上管理
・顧客対応
・新メニューの開発
・スタッフの育成
・店舗運営の改善

【この仕事のやりがい】
調理業務だけでなく、メニュー開発やスタッフ育成、店舗運営の改善にも携わるため、レストランづくりを幅広く経験できます。人間ドックを利用されるお客様に向けた食事の提供を通じて、お客様をお迎えする店舗の運営を担う仕事です。

【キャリアステップ】
調理、メニュー作成、スタッフ管理、売上管理など、店舗運営に関わる幅広い業務経験を積むことができます。新メニュー開発やスタッフ育成、運営改善にも携わりながら、飲食店運営に必要な知識と実務を身につけられます。

【この求人の魅力】
日曜・祝日が休日で、日中中心に働ける職場です。賄いがあり、ユニフォームも支給されます。店長経験をお持ちの方、調理師免許をお持ちの方、将来的な独立を希望される方は優遇します。

【変更の範囲】
変更なし

雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：200,000～400,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：200,000～400,000円
定期的に支払われる手当 (b)：なし
固定残業代 (c)：なし

昇給制度

あり

通勤手当

なし

賞与

なし

勤務時間帯・日数

就業方法

交代制

就業時間

(1)8時30分～17時30分
(2)13時00分～22時00分
月曜・水曜・金曜は、夜の営業がある場合、22:00までの勤務です。

休憩時間

60分

時間外労働

あり　月平均5時間　
36協定における特別条項：なし

休日・休暇

休日

日祝他

週休二日制

毎週

休日に関する特記事項

・第1・第3・第5土曜日は、週休2日制のシフトです。
・お盆、年末年始は休日です。

年間休日数

105日

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生・財形

退職金制度

なし

定年制

なし

再雇用

なし

勤務延長

なし

応募資格

必要な学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可　調理師免許をお持ちの方、店長やリーダー等のご経験のある方は特別優遇いたします。

年齢制限

不問

必要な免許・資格

不問

募集理由

欠員補充

就業場所

長野県佐久市臼田１９７
ＪＲ小海線臼田駅から車5分

マイカー通勤

可(駐車場：あり)

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

なし

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間：１ヶ月～３ヶ月
試用期間中の労働条件：異なる(時給１，２００円)

備考

1999年7月オープンのフレンチレストランの姉妹店です。本店は2024年4月に、大きなパーティーなどが可能な施設へリニューアルしました。

飲食店でありながら日曜・祝日が休日で、日中が中心の職場です。さまざまな仕事に携わりたい方、つながりを広げたい方に適した仕事です。

・ユニフォームを支給します。
・通勤手当は一部支給です（要相談）。
・中高年層（ミドルシニア）歓迎求人です。

情報提供

佐久公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:20110-04668561