仕事内容

【職種概要】
本求人は、長野県に本社を構え、地域に根差した事業を50年以上展開してきた同社が運営するコメダ珈琲店フランチャイズ店舗における店長候補の募集です。
コメダ珈琲店は「心にもっとくつろぎを」という理念のもと、地域の方々にとって日常の中で自然と足を運びたくなる憩いの場として親しまれてきました。本ポジションは、その店舗の責任者として、接客サービスの質を守り、スタッフとともに心地よい空間をつくり上げていく役割を担います。
長野県という地域性を大切にしながら、安定したフランチャイズ基盤のもとで、腰を据えて店舗運営と人材育成に取り組める仕事です。

【主な仕事内容】
店長候補として、店舗運営の全体をバランスよくマネジメントしていきます。日々の接客や調理が円滑に行われるよう現場を整えつつ、売上や人件費などの数値管理、スタッフの採用や育成にも関わります。
来店されるのは、近隣にお住まいの常連のお客様、家族連れ、仕事の合間に立ち寄る方、観光で長野を訪れた方などさまざまです。そうした多様なお客様一人ひとりが、安心してくつろげる空間を提供できるよう、店舗全体を見渡す視点が求められます。
また、フランチャイズ本部との窓口として、新しい施策や方針を現場に丁寧に落とし込み、同社ならではの安定した店舗運営を支えていきます。

◾️主な業務内容の整理
◯店舗運営・日々のサービスを整える仕事
・接客・調理指導、環境整備など、店舗全体のマネジメント
・店舗マニュアルの浸透と、ルーティンワークの正確な実行指導
・コメダブランドの価値を最大限に高める店舗づくり、店舗間の連携や調整

◯現場サポート・数値管理
・売上、原価、人件費など各種数値の管理や分析
・日々の売上予測に基づいた食材・備品の適切な発注や在庫コントロール
・FC本部との連携窓口となり、経営方針や新施策を店舗に落とし込む業務

◯チームの育成・働きやすい環境づくり
・スタッフ（正社員・パート・アルバイト）の採用、育成、シフト管理
・ベテランのパートさんたちと密に連携し、店舗を円滑に運営する協力体制づくり
・メンバーのモチベーション管理と、安心して長く働けるような職場環境の整備

【この仕事のやりがい】
この仕事の大きなやりがいは、地域の人々の日常に寄り添う店舗を、自らの手で育てていける点にあります。
常連のお客様との何気ない会話や、スタッフの成長を間近で感じられる場面は、数字だけでは測れない達成感につながります。長野という土地で、人と人とのつながりを大切にしながら、地域に愛される店舗を守り続けることができる仕事です。
単なる飲食店運営ではなく、地域の憩いの場を支える存在として信頼を積み重ねていける点が、このポジションならではの魅力です。

【キャリアステップ】
まずは一店舗の店長として、店舗運営と人材育成、数値管理の基礎を着実に身につけていきます。その後、経験と実績に応じて、複数店舗を統括するスーパーバイザーや、新規出店やフランチャイズ事業の拡大に関わるポジションへとステップアップする道も用意されています。安定した事業基盤のもとで、長期的な視点でキャリアを築いていける環境です。

【この求人の魅力】
長野県に根差した安定企業が運営するフランチャイズ店舗であるため、急激な拡大や過度な負担に追われることなく、店舗運営の本質に向き合えます。確立されたブランド力と運営ノウハウがある一方で、地域性を活かした店舗づくりにも関われるため、安心感とやりがいの両立が可能です。採用後も、同社の安定した経営基盤とサポート体制のもとで、無理なく長く働ける点は、初めて店長職に挑戦する方にとっても大きな安心材料となります。

【変更の範囲】
会社の定めた業務

雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：270,000～400,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：270,000～400,000円
定期的に支払われる手当 (b)：なし
固定残業代 (c)：なし
その他の手当等付記事項(d)：家族手当、住宅手当（会社規定による）

昇給制度

あり

通勤手当

実費支給（上限あり） 月額　10,000円

賞与

あり　年2回 　賞与月数 計3ヶ月分(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業方法

交代制

就業時間

(1)6時00分～0時00分
上記より実働８時間（シフト制による交替勤務）

休憩時間

60分

時間外労働

あり　月平均20時間

休日・休暇

休日

他

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

シフト制による

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

あり

定年制

あり

再雇用

あり

勤務延長

なし

応募資格

必要な学歴

あり　高校以上

必要な経験等

必須　飲食、小売、サービス業など店舗での経験 ・お客様やスタッフとの円滑なコミュニケーション能力

必要な免許・資格

不問

募集理由

増員

就業場所

長野県長野市大字栗田２１２１

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

あり
転勤範囲：会社の定める事業所（当面なし）

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間：６カ月
試用期間中の労働条件：異なる(その他手当支給なし)