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滝沢食品株式会社
地元にも全国にも届ける“そばの縁をつなぐ”
- 所在地
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長野県千曲市大字屋代２７８３番地
企業レポート
機械と技が交わる 職人品質の乾麺づくり
60年以上の歴史を誇る、信州の乾そばを守る地場メーカー
株式会社滝沢食品は1961年5月に設立され、千曲市屋代を拠点に信州そばの乾麺製造を続けてきた地域密着の食品メーカーです。創業以来、「そば」で地域の食文化と食卓の安心を支える存在として、着実な信頼を築いてきました。
乾麺20トンの生産力と全国・海外への流通ネットワーク
同社は千曲市内に本社工場と倉科工場の2拠点を構え、1日あたり約20トンの乾麺生産能力を持っています。製品は全国の量販店やネット通販、さらに一部は海外へも出荷されており、地域を超えた広い流通網を展開しています。
全自動設備 × 職人の技が支える品質管理
全自動の乾麺製造ラインを導入しつつ、乾燥工程では熟練スタッフが温湿度を微調整しています。この“機械と技術の両輪”によって、安定した食感と喉ごしの良さを兼ね備えた品質が維持されています。
「信州そば処 一松亭」直営店で味を体現
屋代に直営そば店「信州そば処 一松亭」を運営しており、自社製麺のそばを楽しめる場としても機能しています。地元客だけでなく観光客にも人気が高く、製品と食文化をつなぐ“現場”としての役割も担っています。
安定的な制度と働きやすさを備えた職場環境
従業員数は約63名（2022年時点）で、安定した体制の中で働けます。年間休日は週休二日制で各種手当や育休制度、復職制度など手厚く整備されており、安心して長く働ける職場が整っています。
製造・品質・営業・店舗運営を横断する多職能キャリア
同社では乾麺の製造だけでなく品質管理、営業、直営店舗の運営など多面的な役割を担う機会があります。地場企業ながら事業範囲が広く、食品製造から店舗接客まで幅広く関わる多職能キャリアを築ける現場です。
アクセスマップ
この企業の求人情報
滝沢食品株式会社(製造業)
麺類製造スタッフ（乾麺そば製造）正社員
長野県でそば製造に携わる、未経験歓迎の工場ワーク
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仕事内容
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【職種概要】 工場内で乾麺そばの製造から包装までを担当するお仕事です。長野県ならではの「そば」に関わるものづくりの現場...
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給与
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月額 177,540～225,000円 賞与：あり 年2回 賞与月数 計3.4ヶ月分(前年度実績)
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休日
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休日：水日祝他 週休二日制：毎週 年間休日数：114日
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就業場所
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長野県千曲市大字屋代２７８３ しなの鉄道屋代高校前駅から徒歩7分
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