調理スタッフ(病院施設・大量調理) - 株式会社 ミールケア

掲載期間:2026-02-02 ~ 2026-04-30

求人詳細

長野県の病院給食を支える調理スタッフ募集/UIターン歓迎

仕事内容

【職種概要】
病院や介護施設をご利用される方々への食事提供に関わる、調理業務全般をお任せします。朝・昼・夕と多くの食事を提供する大規模な厨房で、チーム体制での作業となります。地域の医療・福祉を食の面から支える、社会貢献性の高いお仕事です。

【主な仕事内容】
・食材の下ごしらえ
・料理の盛付け
・配膳準備、配膳補助
・食器の片付け、洗浄
・その他付随する業務

※朝・昼・夕それぞれ約660~670食、デイケア約60食の調理を行います。
※20名体制で協力しながら進める業務です。
※新病棟増築に伴う増員のための募集です。
※入社後、調理師資格の取得を目指していただける方を歓迎します。
※業務の詳細は面接時にご説明します。

【この仕事のやりがい】
・入院・通院されている方や高齢の方に、安全でおいしい食事を提供することで、健康や生活の質の向上に直接貢献できます。
・一度に多くの食数を扱うため、大量調理のスキルや効率的な作業手順が身につきます。
・チームで協力して業務を進めるため、達成感や一体感を感じながら働けます。

【キャリアステップ】
・入社後は、日々の調理業務に携わりながら、調理師資格の取得を目指していただけます。
・経験を積むことで、仕込みや調理の中核業務、厨房全体の段取り、後輩スタッフの指導など、より責任あるポジションへのステップアップも可能です。

【この求人の魅力】
・新病棟増築に伴う増員募集のため、仲間と一緒に新しい体制づくりに関われます。
・大量調理の現場で経験を積めるので、将来に役立つ専門スキルを身につけたい方に適しています。
・長野県で安定して働きたい方、U・Iターンで地域に根ざして働きたい方にもおすすめです。

【変更の範囲】
業務の変更範囲:なし

雇用形態

正社員

給与

賞与あり 交通費支給

賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):220,000~270,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):201,200~234,200円
定期的に支払われる手当 (b):
・業務:5,000円
・資格:3,000~20,000円
・地域:10,800円
固定残業代 (c):なし

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり 500円~20,000円(前年度実績)

通勤手当

実費支給(上限あり) 月額 30,000円

賞与

あり 年2回  賞与金額 100,000円~500,000円(前年度実績)

勤務時間帯・日数

残業ほぼなし

就業方法

交代制

就業時間

(1)5時00分~14時00分
(2)10時00分~19時00分

休憩時間

60分

時間外労働

なし

休日・休暇

週休2日制 完全週休2日制

休日

週休二日制

毎週

休日に関する特記事項

シフト制です。

年間休日数

107日

待遇・福利厚生

社会保険完備 退職金あり 育児休暇取得実績あり 介護休暇取得実績あり

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

あり (勤続5年以上)

定年制

あり (一律65歳)

再雇用

あり (上限70歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

必要な学歴

あり 高校以上

必要な経験等

不問

年齢制限

制限あり
(44歳以下)
年齢制限の理由:長期勤務によるキャリア形成のため若年者を対象

必要な免許・資格

あり
・調理師(必須)
・栄養士(必須)
・管理栄養士(必須)
上記いずれかの免許・資格を所持で可

募集理由

増員

就業場所

車通勤可

長野県長野市栗田695 「栗田病院」様内 ミールケア厨房
JR信越本線「長野」駅から車3分

マイカー通勤

可(駐車場:あり)

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

あり
転勤範囲:近隣の弊社受託先で本人と相談の上

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間:3ヵ月
試用期間中の労働条件:同条件

備考

*福利厚生制度の一環として、以下の休暇があります。
・慶弔休暇
・障がい者特別休暇
・生理休暇
・介護休暇
・産休・育児休暇
・孫休暇
・養育両立支援休暇

情報提供

長野公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:20010-02059161

※この求人はハローワークからの直接応募となりますが、お気軽にお問合せください
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企業情報

名称

株式会社ミールケア

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業種

宿泊業,飲食サービス業

事業内容

・幼稚園、保育園の受託給食・医療、福祉の受託給食・レストラン経営、他

会社の特徴

幼稚園や保育園、医療、福祉の給食サービスを通じて「日本の美しい食文化を未来に伝える」ことを使命として揚げ、和食の伝統と和文化の素晴らしさを全国発信し、食育にも力を入れています。

所在地

長野県長野市大字穂保731番地1

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給与

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月額 253,360~266,568円 賞与:あり 年2回  賞与月数 計4.6ヶ月分(前年度実績)

休日

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休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:103日

就業場所

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長野県長野市篠ノ井横田798-1 篠ノ井駅から徒歩30分

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月額 208,000~218,000円 賞与:あり 年2回  賞与月数 計3ヶ月分(前年度実績)

休日

休日

休日:土日他 週休二日制:毎週 年間休日数:116日

就業場所

就業場所

長野県長野市大字南堀137-1  朝日リハビリテーションセンター 長野電鉄朝陽駅から徒歩5分

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