調理スタッフ(病院施設・大量調理) - 株式会社 ミールケア
掲載期間:2026-02-02 ~ 2026-04-30
求人詳細
長野県の病院給食を支える調理スタッフ募集/UIターン歓迎
仕事内容
【職種概要】
病院や介護施設をご利用される方々への食事提供に関わる、調理業務全般をお任せします。朝・昼・夕と多くの食事を提供する大規模な厨房で、チーム体制での作業となります。地域の医療・福祉を食の面から支える、社会貢献性の高いお仕事です。
【主な仕事内容】
・食材の下ごしらえ
・料理の盛付け
・配膳準備、配膳補助
・食器の片付け、洗浄
・その他付随する業務
※朝・昼・夕それぞれ約660~670食、デイケア約60食の調理を行います。
※20名体制で協力しながら進める業務です。
※新病棟増築に伴う増員のための募集です。
※入社後、調理師資格の取得を目指していただける方を歓迎します。
※業務の詳細は面接時にご説明します。
【この仕事のやりがい】
・入院・通院されている方や高齢の方に、安全でおいしい食事を提供することで、健康や生活の質の向上に直接貢献できます。
・一度に多くの食数を扱うため、大量調理のスキルや効率的な作業手順が身につきます。
・チームで協力して業務を進めるため、達成感や一体感を感じながら働けます。
【キャリアステップ】
・入社後は、日々の調理業務に携わりながら、調理師資格の取得を目指していただけます。
・経験を積むことで、仕込みや調理の中核業務、厨房全体の段取り、後輩スタッフの指導など、より責任あるポジションへのステップアップも可能です。
【この求人の魅力】
・新病棟増築に伴う増員募集のため、仲間と一緒に新しい体制づくりに関われます。
・大量調理の現場で経験を積めるので、将来に役立つ専門スキルを身につけたい方に適しています。
・長野県で安定して働きたい方、U・Iターンで地域に根ざして働きたい方にもおすすめです。
【変更の範囲】
業務の変更範囲:なし
雇用形態
正社員
給与
賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):220,000~270,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):201,200~234,200円
定期的に支払われる手当 (b):
・業務:5,000円
・資格:3,000~20,000円
・地域:10,800円
固定残業代 (c):なし
昇給制度
あり
昇給金額 1月あたり 500円~20,000円(前年度実績)
通勤手当
実費支給(上限あり) 月額 30,000円
賞与
あり 年2回 賞与金額 100,000円~500,000円(前年度実績)
勤務時間帯・日数
就業方法
交代制
就業時間
(1)5時00分~14時00分
(2)10時00分~19時00分
休憩時間
60分
時間外労働
なし
休日・休暇
休日
他
週休二日制
毎週
休日に関する特記事項
シフト制です。
年間休日数
107日
待遇・福利厚生
加入保険等
雇用・労災・健康・厚生
退職金制度
あり (勤続5年以上)
定年制
あり (一律65歳)
再雇用
あり (上限70歳まで)
勤務延長
なし
応募資格
必要な学歴
あり 高校以上
必要な経験等
不問
年齢制限
制限あり
(44歳以下)
年齢制限の理由:長期勤務によるキャリア形成のため若年者を対象
必要な免許・資格
あり
・調理師(必須)
・栄養士(必須)
・管理栄養士(必須)
上記いずれかの免許・資格を所持で可
募集理由
増員
就業場所
長野県長野市栗田695 「栗田病院」様内 ミールケア厨房
JR信越本線「長野」駅から車3分
マイカー通勤
可(駐車場:あり)
屋内の受動喫煙対策
あり
屋内禁煙
転勤の可能性
あり
転勤範囲:近隣の弊社受託先で本人と相談の上
在宅勤務
不可
試用期間
あり
期間:3ヵ月
試用期間中の労働条件:同条件
備考
*福利厚生制度の一環として、以下の休暇があります。
・慶弔休暇
・障がい者特別休暇
・生理休暇
・介護休暇
・産休・育児休暇
・孫休暇
・養育両立支援休暇
情報提供
長野公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:20010-02059161
企業情報
業種
宿泊業,飲食サービス業
事業内容
・幼稚園、保育園の受託給食・医療、福祉の受託給食・レストラン経営、他
会社の特徴
幼稚園や保育園、医療、福祉の給食サービスを通じて「日本の美しい食文化を未来に伝える」ことを使命として揚げ、和食の伝統と和文化の素晴らしさを全国発信し、食育にも力を入れています。
所在地
長野県長野市大字穂保731番地1
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給与
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月額 253,360~266,568円 賞与:あり 年2回 賞与月数 計4.6ヶ月分(前年度実績)
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休日
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休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:103日
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就業場所
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長野県長野市篠ノ井横田798-1 篠ノ井駅から徒歩30分
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月額 208,000~218,000円 賞与:あり 年2回 賞与月数 計3ヶ月分(前年度実績)
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休日
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休日:土日他 週休二日制:毎週 年間休日数:116日
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就業場所
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長野県長野市大字南堀137-1 朝日リハビリテーションセンター 長野電鉄朝陽駅から徒歩5分
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