管理栄養士/介護施設の厨房業務 - 富士産業株式会社 長野事業部
掲載期間:2026-03-02 ~ 2026-05-31
求人詳細
年間休日120日予定◎長野県で地域密着の管理栄養士募集
仕事内容
【職種概要】
介護施設における利用者様への食事提供に関する厨房業務全般をお任せします。
1回あたり約350食を提供しており、栄養バランスと安全性に配慮した食事づくりを通じて、地域の高齢者の健康を支えるお仕事です。
【主な仕事内容】
・献立作成
・栄養事務
・食数管理
・発注業務
・納品時の検品・検収
・提供前の検食・配膳前チェック
・厨房業務(調理・盛付・配膳・洗浄)
※詳しい業務内容は、面接時にご説明いたします。
【この仕事のやりがい】
毎日の食事を通して、利用者様の健康維持や楽しみの一つを支えることができます。自分が関わった献立や調理が「おいしい」「食べやすい」と感じてもらえることで、大きなやりがいにつながります。
【キャリアステップ】
これまでの経験やスキルに応じて、献立作成や発注などの栄養管理業務から厨房のマネジメントまで、段階的に業務の幅を広げていくことができます。シニア世代も活躍しており、長く経験を積みながら働ける環境です。
【この求人の魅力】
・2026年4月より年間休日120日(特別休暇や有給休暇の取得義務日を含めると年間130日以上の休日)と、プライベートとの両立がしやすい環境です。
・60代のシニア世代も活躍しており、年齢に関わらず経験を活かして働けます。
・経験等により時給が決定されるため、これまでの実務経験もしっかり評価されます。
・勤務開始日や勤務日数について相談が可能で、ライフスタイルに合わせた働き方がしやすい職場です。
長野県で腰を据えて働きたい方、U・Iターンをお考えの方にも安心の環境です。
【変更の範囲】
変更なし
雇用形態
正社員
給与
賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):230,000~250,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):230,000~250,000円
定期的に支払われる手当 (b):なし
固定残業代 (c):なし
昇給制度
あり
昇給金額 1月あたり 1,000円~5,000円(前年度実績)
通勤手当
実費支給(上限あり) 月額 30,000円
賞与
あり 年2回 賞与金額 400,000円~600,000円(前年度実績)
勤務時間帯・日数
就業方法
交代制
就業時間
(1)5時00分~14時20分
(2)10時00分~19時00分
(1)実働8時間・休憩80分です。
(2)実働8時間・休憩60分です。
休憩時間
80分
時間外労働
なし
休日・休暇
休日
他
週休二日制
その他
休日に関する特記事項
希望休日を確認のうえシフトを作成しています。月9日休み(2月のみ8日)です。
年間休日数
107日
待遇・福利厚生
加入保険等
雇用・労災・健康・厚生
退職金制度
あり (勤続3年以上)
定年制
あり (一律60歳)
再雇用
あり (上限65歳まで)
勤務延長
なし
応募資格
必要な学歴
あり 専修学校以上
必要な経験等
あれば尚可 病院・医療福祉施設・集団給食経験者
年齢制限
制限あり
(59歳以下)
年齢制限の理由:定年を上限とするため
必要な免許・資格
あり
・栄養士(必須)
・管理栄養士(必須)
上記いずれかの免許・資格を所持で可
募集理由
欠員補充
就業場所
長野県松本市村井町南2-20-30 まつもと医療センター様内 富士産業(株)給食室
マイカー通勤
可(駐車場:あり)
屋内の受動喫煙対策
あり
屋内禁煙
転勤の可能性
あり
転勤範囲:長野県・山梨県
在宅勤務
不可
試用期間
あり
期間:2ヶ月
試用期間中の労働条件:同条件
備考
・2026年4月より年間休日数が120日になります(特別休暇5日+有給休暇取得義務5日以上により、年間休日は130日以上となります)。
・賞与前年度実績:年2回(金額寸志)
・60代のシニア世代も活躍しています。
・経験等により時給は決定いたします。
・勤務開始日や勤務日数などはご相談に応じます。
情報提供
長野公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:20010-03791261
企業情報
業種
生活関連サービス業,娯楽業
事業内容
医療・福祉・産業・学校の委託給食
会社の特徴
喫食者の身内のつもりになって、良質な食事提供を従業員一人一人が心掛けています。業績も伸びており、人材の教育・育成も積極的に行っています。
所在地
東京都港区新橋5丁目32番7号
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月額 206,000~226,000円 賞与:あり 年2回 賞与月数 計4ヶ月分(前年度実績)
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休日
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休日:他 週休二日制:毎週 年間休日数:95日
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就業場所
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長野県松本市笹部3丁目13番29号
株式会社 EVERYFOOD (旧:日本ゼネラルフード 株式会社)(宿泊業,飲食サービス業)
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給与
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月額 210,300~300,300円 賞与:あり 年2回 賞与金額 250,000円~780,000円(前年度実績)
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休日
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休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:120日
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就業場所
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長野県松本市渚一丁目7番45号 抱生会 丸の内病院 内厨房 JR大糸線(松本ー南小谷)北松本駅から徒歩7分
シダックスヒューマン&フードサービス 株式会社(サービス業(他に分類されないもの))
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給与
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月額 215,000円 賞与:あり 年2回 賞与月数 計2ヶ月分(前年度実績)
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休日
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休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:116日
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就業場所
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長野県松本市本庄2丁目11番16号 相澤東病院 内厨房シダックス店 JR松本駅から徒歩15分
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給与
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月額 205,000~215,000円 賞与:あり
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休日
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休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:108日
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就業場所
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長野県松本市旭3-1-1 レストランソレイユ 松本店
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