仕事内容

【職種概要】
調理場にて、食材の仕込みから調理、味付け、盛り付けまで一連の工程を担当します。約80食を2名体制で対応するため、チームワークを大切にしながら進めていく業務です。

【主な仕事内容】
・食材の仕込み作業
・調理全般、味付け
・盛り付け
・食材管理
・約80食を2名で調理
・業務の詳細は面接時に説明します
・まずは先輩スタッフのサポートからスタートし、職場の雰囲気や仕事の流れを掴んでいただきます

【この仕事のやりがい】
多くの食事を安全かつおいしく提供するための要を担う役割です。チームで連携しながら予定通りに提供できたときの達成感が大きく、日々の工夫や段取り力が成果につながります。

【キャリアステップ】
先輩スタッフの補助から始め、仕込み・調理・盛付の各工程を段階的に習得します。習熟後は食材管理や段取りの主担当として、全体を見渡しながら進行をリードしていくことを目指せます。

【この求人の魅力】
・実務を通じて基礎から丁寧に学べる体制です
・2名体制での連携により、段取り力やスピード感が身につきます
・仕込みから提供まで幅広い工程を経験でき、スキルアップにつながります

【変更の範囲】
変更なし

雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：220,000～240,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：201,200～204,200円
定期的に支払われる手当 (b)：
・資格：3,000～20,000円
・業務：5,000円
・地域：10,800円
固定残業代 (c)：なし

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり 500円～20,000円(前年度実績)

通勤手当

実費支給（上限あり） 月額　30,000円

賞与

あり　年2回 　賞与金額 100,000円～500,000円(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業方法

交代制

就業時間

(1)5時30分～14時30分
(2)9時30分～18時30分
本人の希望に基づき、（1）（2）のいずれかから選択、又は（1）（2）のシフト勤務も可能です。休憩60分です。

休憩時間

60分

時間外労働

なし

休日・休暇

休日

他

週休二日制

毎週

休日に関する特記事項

シフト制により週休2日制です。

年間休日数

107日

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

あり (勤続5年以上)

定年制

あり (一律65歳)

再雇用

あり (上限70歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

必要な学歴

不問

必要な経験等

必須　調理業務または栄養士業務

年齢制限

制限あり
（64歳以下）
年齢制限の理由：定年年齢を上限

必要なPCスキル

あれば尚可：文字入力ができる程度の基本操作

必要な免許・資格

あり
・調理師(必須)
・栄養士(必須)
・管理栄養士(必須)
上記いずれかの免許・資格を所持で可

募集理由

欠員補充

就業場所

長野県佐久市八幡１１１５－６７　「緑の牧場学園」内　ミールケア厨房
ＪＲ小海線「東小諸」駅から車14分

マイカー通勤

可(駐車場：あり)

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

あり
転勤範囲：近隣の弊社受託先で本人と相談の上

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間：３ヶ月
試用期間中の労働条件：同条件

情報提供

長野公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:20010-13889751