品質管理・製品開発・生産管理(食品) - 山高味噌 株式会社

掲載期間:2026-01-13 ~ 2026-03-31

求人詳細

長野県で味噌づくりを支える品質管理・開発職/UIターン歓迎

仕事内容

【職種概要】
味噌などの食品製造における「品質管理」「製品開発」「生産管理」を担うお仕事です。
長野県ならではの発酵文化・味噌づくりの現場で、安全・安心な製品を安定してお届けするための中核的なポジションです。

【主な仕事内容】
■品質管理
・味噌の熟成管理
・原材料のチェック、製品の官能検査、成分分析
・従業員への品質・衛生教育
・工場監査等への対応、クレーム対応

■製品開発
・新製品開発
・現行商品の品質改善
・商品規格書等の作成

■生産管理
・生産工程の分析と改善
・生産計画の策定と実施

【この仕事のやりがい】
・発酵食品である味噌の品質を支え、地域の食文化と健康に貢献できます。
・自らの品質管理や開発の成果が、安心して食べられる製品として形になり、多くの方の食卓に届くやりがいがあります。
・生産工程や品質改善を通じて、現場が日々良くなっていく手応えを実感できます。

【キャリアステップ】
・品質管理・製品開発・生産管理のいずれの分野でも経験を積み、専門性を高めることができます。
・将来的には、品質保証や開発部門、生産部門のリーダー・マネージャーとして活躍するキャリアも描けます。

【この求人の魅力】
・長野県の味噌づくりに関わりながら、品質管理から開発、生産管理まで幅広いスキルを身につけられます。
・地域密着の環境で、U・Iターンの方もこれまでの経験を活かしながら働きやすい職場です。
・食品業界で長くキャリアを築きたい方に適した業務内容です。

【変更の範囲】
変更なし

雇用形態

正社員

給与

賞与あり 交通費支給

賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):260,000~300,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):260,000~300,000円
定期的に支払われる手当 (b):なし
固定残業代 (c):なし
その他の手当等付記事項(d):(原文記載なし)

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり 3,000円~10,000円(前年度実績)

通勤手当

実費支給(上限あり) 月額 5,940円

賞与

あり 年2回  賞与月数 計2ヶ月分(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業時間

(1)8時05分~17時15分
(原文記載なし)

休憩時間

70分

時間外労働

あり 月平均10時間 
36協定における特別条項:なし

休日・休暇

週休2日制 土日休み

休日

土日祝

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

会社カレンダーによる休日となります。

年間休日数

115日

待遇・福利厚生

社会保険完備 退職金あり 育児休暇取得実績あり

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生・財形

退職金制度

あり (勤続3年以上)

定年制

あり (一律60歳)

再雇用

あり (上限65歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

無資格可

必要な学歴

あり 大学以上

必要な経験等

不問

年齢制限

制限あり
(45歳以下)
年齢制限の理由:長期勤続によるキャリア形成(常用雇用・経験不問)

必要な免許・資格

不問

募集理由

増員

就業場所

車通勤可 転勤なし

長野県茅野市塚原1-7-20
茅野駅から徒歩5分

マイカー通勤

可(駐車場:あり)

屋内の受動喫煙対策

あり
喫煙室設置
屋内の受動喫煙対策に関する特記事項:喫煙室設置

転勤の可能性

なし

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間:6ヶ月
試用期間中の労働条件:同条件

備考

(原文記載なし)

情報提供

諏訪公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:20140-00351861

※この求人はハローワークからの直接応募となりますが、お気軽にお問合せください
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企業情報

八ヶ岳の伏流水から生まれる天然醸造の信頼

名称

山高味噌株式会社

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業種

製造業

事業内容

◇味噌・あま酒・加工食品の製造・販売

会社の特徴

国産の大豆・米にこだわった「秘蔵みそ」をはじめ、酢みそ・ゆずみそ・麦もろみ等の加工食品製造。あま酒の生産。

所在地

長野県茅野市塚原1丁目7番20号

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